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薑黃粉 Turmeric Powder (Organic Traditions) [產品編號: OT-07]
包裝單位: 200g 零售價: HK$110.00
優惠價: HK$99.00
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薑黃粉
Turmeric Powder
Organic Traditions®
商品簡介
薑黃又稱“黃薑",是中國最受歡迎的植物之一,在過去幾百年間被用作為食品防腐劑、著色劑,調味料和在印度醫學中的一個重要消炎草藥。
這被稱為"三種能量體質"的草本植物對身體許多系統起著支撐作用。
詳細介紹
有機認證的薑黃粉
•有機認證,無麩質,Kosher認證,適合素食者,非基因改造,不經提煉
•性質溫和,味道醒神,有加強藥效功能
•味辛,苦,澀
•無添加香料,填料,防腐劑,添加劑,甜味劑,載體,穩定劑及賦形劑
產地 : 加拿大
包裝規格 : 200g
薑黃(Turmeric)具有抗炎、抗菌的作用,它不會對肝臟有害,
能刺激膽汁的分泌並分解油脂。
薑黃可預防結腸癌、牛皮癬、老人痴呆、風濕症等 ...
沖調方法:
將半茶匙有機黃薑粉加溫水,攪拌均勻即可飲用。
為使更好地吸收薑黃素,可加入牛奶及少量黑胡椒一起冲調。
另可加入三至四茶匙蜜糖,味道更佳。
食用方法:
將有機黃薑粉加進白米烹調,成為有機黃薑飯或粥。
可以加入精力湯、炒菜,煮湯,做咖哩
適合素食者.
Description
Turmeric is a rhizome that is part of the ginger family. Its Chinese name literally means “yellow ginger.” As one of nature’s most revered botanticals, it has been used for centuries as a food preservative, a coloring agent, a culinary flavor and as an important anti-inflammatory herbal remedy in Ayurvedic Medicine. It has also been used as a natural dye and as a popular cosmetic in India and Asia for healthy, glowing skin. This tri-doshic balancing herb supports many systems of the body. According to the energetic principles of Ayurveda, Turmeric is pungent, bitter and astringent in the Rasa taste energy, heating in action according to Virya and balancing for Vata, Pitta and Kapha constitutional doshas, with a tendency to increase Vata and Pitta. It is considered a wonderful daily herb to support general well-being, vitality and health.
Allergen Information: Produced in a facility that packages tree nuts (Almonds, Hazelnuts and Cashews). The facility is dairy-free, gluten-free, soy-free and peanut free.
Storage Information: Refrigeration not required. Store in a cool, dry, dark place.
Key Features and Benefits
• Certified Organic, Gluten-Free, Kosher, Vegan, Non-GMO, Raw
• Gentle, Rejuvenating and Strengthening Ayurvedic Tonic
• Pungent, bitter and astringent taste profile
• No added flavors, fillers, preservatives, additives, sweeteners, carriers, stabilizers or excipients
Suggested Use
Internal Use
Take 1 teaspoon of Organic Traditions Turmeric powder once daily as a general doshic balancing tonic. Use Turmeric in all culinary preparations. Add Turmeric powder to recipes such as salad dressings, curries, stir-frys, soups, smoothies and more. Add ½ -1 teaspoon to smoothies or in your water with a squeeze of lemon for a refreshing, simple turmeric drink. As there are no binders or excipients added, contents may settle so stir while drinking if mixing it with water or juice. Add Organic Traditions Turmeric powder to water, coconut water, your favorite juice or to smoothies. Add 1 teaspoon of Organic Traditions Turmeric powder to your favorite smoothie recipe to create a nourishing, antioxidant rich smoothie. According to Traditional Ayurveda it is suggested to take 1 teaspoon twice daily in warm water or warm milk as a supportive tonic. Make a tea-like infusion by adding 1 teaspoon of Turmeric powder to 6-8 oz. of hot water or almond milk. Let the water sit for 10 minutes to allow the compounds to be released. Add some honey or 1 teaspoon of Organic Traditions Yacon Syrup or Organic Traditions Coconut Palm Sugar in order to add a touch of sweetness.
External Use
Turmeric powder can also be used topically. Mix the powder with honey to create a traditional rejuvenating Ayurvedic face mask or make a paste for rashes, skin irritations and bruises.
Ingredients
Certified Organic Turmeric Powder (Curcuma longa)
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吃一口薑黃,打開身體自癒力
天然的最佳抗生素,一天吃三次,
韓國名醫已連吃八年,效果有如不必動的有氧
「降三高、降血糖、加速新陳代謝,消脹氣、使皮膚恢復光澤彈性……
我吃薑黃已經八年了,藥辦不到的事,薑黃卻辦到了。」
—本書作者韓國醫學博士徐載杰
什麼是薑黃?其實就是咖哩的調味原料,
過去20年來,已有七千多篇論文記載,
薑黃具有抗炎、抗菌、抗癌的效果,是最佳的天然抗生素。
本書作者徐載杰在美國念書時,經常感到脹氣、消化不良,
沒想到連續吃一週薑黃素(薑黃的成分),這些不適症狀通通消失。
因為他開始深入研究發現,薑黃素就是植物裡的天然抗生素,
人體吸收後能防止細胞受損,清除自由基,降三高、降血糖、加速新陳代謝,
使皮膚恢復光澤彈性……好處不勝枚舉,
只要連續吃四週,體內廢物都可清光光。
◎ 攝取薑黃素,增代謝、除發炎,有如懶人做有氧:
. 好細胞30天替換一次壞細胞:所以代謝很重要,代謝失調,是所有疾病的根源。
. 健康食物很多,但為何優先選薑黃:因為只要攝取薑黃素,就算沒時間運動,也能達到有如做完有氧運動之效。
◎ 連續四週吃薑黃,體內廢物清光光:
. 嫌麻煩的人,可直接吃:一天吃三次,一次三公克,直接吃或泡成茶都有效。
. 跟油脂一起食用,吸收力更好,煮飯、煎魚或是煮肉時都可以添加。
. 靠皮膚吸收,效果也百分百:用薑黃水按摩臉部、製作薑黃面膜或用薑黃油按摩身體,除紋、除斑、除痘。
◎ 當你有這些問題,先別吃藥,試試薑黃吧!
. 消化不良、胃炎、胃潰瘍多喝薑黃醋
. 糖尿病患者,一週兩次薑黃飯
. 加入香蕉的薑黃果昔,促進脂肪分解
. 薑黃牛奶,預防心血管疾病
. 沙拉用薑黃淋醬,腸道更健康
. 肝不好、脂肪肝,喝薑黃切片茶
. 用薑黃洗半身浴,緩解生理痛
. 早餐喝薑黃濃湯,補充成長所需能量
◎ 不過,這些人要注意:
. 孕婦嚴禁:薑黃會造成宮縮,胎盤形成前的懷孕初期,禁止食用薑黃。
. 患有膽石者:如果膽石嚴重,須注意用量。薑黃會促進膽汁分泌,刺激膽道,會引起疼痛。
. 腎臟不好:腎臟病人如果吃太多薑黃,身體會水腫。
徐醫生獨家提供從基本款到挑戰款的四週飲用方案,
14道薑黃食譜,好吃到讓全家大小都說還要還要的。
作者簡介:
徐載杰,修畢美國哈佛醫學院整合東洋醫學主修課程,畢業於高麗大學醫學院。欲實現自然療法的抱負,成立韓國自然療法醫學會,並擔任會長,開設國內第一間自然療法專門醫院。
現為Pomona自然診所代表院長、延世大學醫學院門診副教授、梨花女子大學醫學院門診副教授、CHA醫科大學整合醫學研究所兼任教授。每年會舉辦跟自然療法相關的學術大會,培養出以醫生為對象的自然療法專家,
固定出演MBN《拇指的帝王》、《金蛋》等諸多健康節目,簡單解說艱深的醫學知識,並以韓國健康主治醫生的身份活動。
譯者簡介:
林育帆,畢業於政治大學韓文系。熱愛文字,相信紙本書裡的字字句句與標點符號皆有靈魂。在翻譯的路上,用自己的步調,緩緩前進中。
推薦序 印度人長壽祕密的珍寶
讀者推薦
前言 藥辦不到的事,薑黃卻辦到了
第一章 攝取薑黃素,增代謝除發炎,有如做有氧運動
1. 代謝失調、發炎是萬病的根源
2. 缺什麼就補什麼,別急著吃藥
3. 好細胞三十天會替換一次壞細胞
4. 健康食物很多,但我優先選薑黃
有以下症狀,就吃薑黃!
第二章 這些人都靠薑黃,重拾健康
1. 一個月擺脫數十年的消化不良
2. 戰勝化療的副作用
3. 恐怖酒鬼,藉由薑黃恢復肝指數
4. 遍佈全身的錢幣狀濕疹,奇蹟般消失
5. 擺脫失眠與慢性疲勞,找回活力
6. 折磨十多年的慢性疼痛,強度驟降
7. 確診為短期失智後,重新找回記性
8. 說不出口的搔癢感,擺脫慢性陰道炎
9. 不受控制的血糖值,回到穩定範圍
10. 從痛風的痛苦中解放,甚至瘦下來
11. 終於擺脫煩人的過敏
第三章 經科學驗證過的奇蹟
1. 它是天然抗生素:抗炎、抗菌、抗癌
2. 治療肥胖、糖尿病、癌症最有效
3. 增進胃部血流和膽汁,促進消化、淨化血液
十種經科學證實的功效
第四章 連續四週這樣吃,體內廢物清光光
1. 嫌麻煩的人,可直接吃薑黃粉
2. 每次一到三克,一天吃三次
3. 從基本款到挑戰款,四週見效
第五章 這些狀況先別吃藥,先試試薑黃!
1. 消化不良、胃炎、胃潰瘍,多喝薑黃醋
2. 胡椒薑黃酒,抗氧效果最佳
3. 糖尿病患者,一週兩次薑黃飯
4. 加入香蕉的薑黃果昔,促進脂肪分解
5. 薑黃牛奶,預防新血管疾病
6. 沙拉用薑黃淋醬,腸道更健康
7. 肝不好、脂肪肝,喝薑黃切片茶
8. 用薑黃洗半身浴,緩解生理痛
9. 慢性疼痛,一天三次薑黃粉
10. 薑黃果汁,遠離失智
11. 過敏、鼻炎、氣喘,喝薑黃片茶
12. 用薑黃油按摩全身,消除慢性疲勞
13. 薑黃水濕臉按摩,除皺、除斑、除痘
14. 鹽水泡薑黃漱口,牙齦不發炎
15. 耳鳴、頭暈者,用量可比別人多一克
16. 早餐喝薑黃濃湯,補充成長所需能量
17. 吃完搭配大腿肌、核心肌運動,更有效
第六章 好吃到讓你說還要還要的薑黃飲品與料理
1. 薑黃醋
2. 薑黃蘋果果醬
3. 薑黃切片茶
4. 胡椒薑黃酒
5. 薑黃咖啡
6. 薑黃牛奶
7. 薑黃果昔
8. 薑黃果汁
9. 薑黃冰塊
10. 薑黃鹽
11. 薑黃飯
12. 薑黃濃湯
13. 薑黃醃菜
14. 薑黃辣白菜
Q&A 有關薑黃的疑難雜症,通通有解
作者 |
徐載杰 |
譯者 |
林育帆 |
出版社 |
大是文化 |
ISBN |
9789869458092 |
薑黃的神奇力量
作者簡介
蕭千祐
現職:長庚科技大學助理教授
專長:
慢性病飲食專業調配與諮詢
保健食品行銷開發和教育推廣
優質食材推廣及美學廚藝教學
本書目錄
自 序 薑黃 閃光燈該照亮的古老傳奇
第1章 認識最佳的健康高手――薑黃
薑黃的起源
古代薑黃的運用咖哩中的「薑黃素」
第2章 薑黃有效成分大解密
薑黃有獨特的活性成分
如何提升薑黃素的吸收?
薑黃有極佳的醫療價值
降血脂、抗發炎
提升愉悅感、解宿醉
控制癌細胞、強化代謝
增加腸胃蠕動、預防大腸癌
第3章 薑黃是抗病的最佳選擇
薑黃是古印度的傳統藥物
提高薑黃吸收才能善加利用
薑黃抗氧化能力無可匹敵
第4章 薑黃是防護心臟高手
薑黃降低心臟病的復發率
薑黃有效預防心血管疾病
想要“強心”就讓薑黃入菜
第5章 薑黃是抗發炎新盟主
慢性發炎是現代人嚴重的健康問題
過敏就是一種慢性發炎
薑黃有效改善慢性發炎
第6章 薑黃是控制血糖新天王
易餓易胖,小心葡萄糖不耐症來臨
血糖控制不佳,糖尿病併發症特多
薑黃控制血糖 改善胰島素敏感性
第7章 薑黃是癌症剋星
薑黃延長癌症病患的壽命
薑黃讓癌細胞快速凋亡
薑黃降低癌症化療的毒性
薑黃切斷癌細胞的生長路徑
薑黃是乳癌的最佳剋星
第8章 薑黃預防老年失智症
薑黃可降低腦部傷害
薑黃素疏通腦部血管
薑黃素預防及輔助治療老年失智
第9章 薑黃改善憂鬱、保護肝臟
薑黃是天然的百憂解
保護肝臟 對抗發炎
薑黃抑制發炎、預防感染
第10章 薑黃有效解毒和抗菌
薑黃增強肝臟解毒
薑黃抗菌一級棒
第11章 薑黃是明日之星:未來發展與運用
薑黃素的效果顯著
薑黃素可能是癌症病患的最佳選擇
薑黃素是否有副作用!?
如何讓薑黃素容易被人體吸收
作者 / 蕭千祐
出版社 / 健康文化事業股份有限公司
出版日期 / 2017/02/08
商品語言 / 中文/繁體
裝訂 / 平裝
ISBN 13 /9789869123884
ISBN 10 /9869123880
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