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    Oil Pulling 油拔法



Oil Pulling 油拔法
有機初榨冷壓野生山茶花籽油
[產品編號: HO-02a]





零售價: HK$158.00

數量:  





全家寶®

CARIS FOOD 有機初榨冷壓野生山茶花籽油
特級冷壓初榨山茶花籽油 (500ml)




 

  • 含豐富 Omega 3, Omega 6, 維生素E、茶多酚、葉綠素和山茶甙

  • 不飽和脂肪酸高達90%,為各種食用油之冠,有 "東方橄欖油" 之稱

  • 李時珍《本草綱目》:「茶籽。主治喘急咳嗽,去痰垢。」具止咳功效

  • 有助降血脂、降壞膽固醇、降低血液粘度、疏通血管

  • 有助補益肝血虧損、自古野山茶油就叫「坐月子油」,比起當歸、人參一類的補品,野
     
山茶油更有效
  • 止咳、通便

  • 潤膚、護髮

  • 冒煙點高達 485℉ ,穩定性高,不易變質。適用於煎、煮、炒、炸、拌等各

  • 種料理方式,特別適合中國入高温煑食。

  • 分子結構細小,油的黏附性低,減輕厨房油煙,減低患肺癌機會

  • 100% USDA美國有機認證、初榨、冷壓

  • 90% 茶花籽產於中國, Caris山茶花籽選取野生高質茶花籽,經美國USDA驗證,

  • 100%有機,嚴格品質把關,確保質素
     





功效:
  1. 茶籽油中的茶多酚和山茶甙,有效改善心腦血管疾病、降低膽固醇和空腹血糖、抑止甘油三脂的升高,對抑制癌細胞,有明顯的功效,是真正的純天然綠色食用油。
  2. 茶籽油可以疏通毛細血管和動脈血管,增大血管輸血截面,軟化而且滋潤血管,恢復彈性,使血管保持年輕。
  3. 治肝血虧損 (肝血虧損特徵: 臉色枯黃、心悸、容易疲勞、四肢冰冷、麻痺、皮膚粗糙,沒有彈性、月經量少,以致閉經)。肝氣足,雙目滋養,視力也會好。
  4. 有「坐月子油」的美譽, 比起當歸、人參一類的補品,茶籽油更有滋補效益。孕婦在孕期食用茶籽油不僅可以增加母乳 ,對胎兒的正常發育十分有益。
  5. 嬰幼兒及兒童食用茶油可利氣、通便、消火、助消化,對促進骨髂等身體發育很有幫助。
  6. 解毒消炎、鎮痛、潤腸、對咽喉疼痛、咳嗽,有一定效用。
  7. 是所有植物食用油中脂質最接近人體的植物油脂,是優良的抗氧化、抗衰老品。
  8. 與人體天然的油酸相近,容易滲透皮膚的表、內層,滋潤而不油膩,可抗紫外光,防止曬斑及去皺紋,被視爲護膚護髮的聖品。
  9. 滋潤頭皮,讓頭髮變得盈潤光澤,能預防斷髮、脫髮。





茶花籽油,又名苦茶油,歷屬皇家貢品。


原料採自連綿群山的野生油茶籽。
山茶果生長期達十三個月,從開花到成熟採摘經歷冬、春、夏、秋四季,是純天然高級木本食用植物油。


茶花籽油,完全採用精選山茶花籽首榨而成,是既安全,又有營養價值的綠色保健木本植物油,與其他食用油相比有以下四大優點:

1. 不飽和脂肪酸含量最高93%,飽和脂肪酸較低。
2. 含有鈣、鐵、鋅、維生素E等微量元素
3. 亞油酸與亞麻酸接近4:1比例。
4. 含茶多酚、總黃酮兩種保健成份,堪稱為油中珍品。





「油拔法」

源自:印度古方

原理:舌頭上很多穴位聯繫到心,,,,,膀胱,小腸,,大腸和脊椎。而油拔法刺激了穴位的氣脈,從而起到治療的作用

功效:非針對某一個特定的病,而是從整體上讓人重新恢復健康。但最顯著的療效是治療牙齒鬆,牙齦流血,同時也能做到美白牙齒。

用法:
(
) 早上起床,空腹末刷牙,連水也還沒喝,10ml(約一湯匙)的冷壓初榨山茶花籽油
() 安靜的坐著,把油在齒間游來游去約15-20分鍾,但不需急或用力
() 然後把油吐出(若油非呈稀的奶白狀,可能是時間不夠長或油量太多)
(
) 然後漱口(最好用盬水)

**
每天可以多做一到兩次,但第二次開始須在餐後4小時,又或在喝任何飲品後等小時**

其他備註:

--妊娠,經期或哺乳期均可進行
--戴假牙人士需取下假牙

--過程中可能會想打噴嚏或咳嗽,此時要放鬆慢慢做,以減彽刺激。如果仍無法仰制,吐掉油,用新鮮的油重新再做。
--如果痰湧進嘴, 吐掉被污染的油, 用新鮮的油重新再做。
-- 如有大小便的衝動,是由於油拔前沒有排清,可以索性坐在馬桶上做。

**在身體恢復以前,原來的癥狀有一段時間會有惡化跡象乃屬正常,不要貿然停止,這說明身體在恢復中**




以下文章轉載(蘋果日報嚴浩半畝田)(給大家參考)

野山茶油補肝血
2013年03月06日
肝血虛是現代人的通病,年紀群越來越年輕,以前一說肝血虛就好像女人才會有,現在由於網上電子遊戲流行,連小孩子也會肝血虛,推而廣之,所有每天盯着電腦的男男女女都有機會肝血虛,這是過分用神的原因。我們這一行吃腦的,沒有幾個不是肝血虛。前幾天大陸有一則新聞,有個青年男子連續玩了一個晚上電腦遊戲,下午起床以後,一隻眼睛看不見東西了;熬夜傷肝,從前熬夜叫做要打拼沒有辦法,只好用健康換錢,現在是賠命玩遊戲。「野山茶油為甚麼好,因為茶油就是主治肝血虧損的,李時珍的《本草綱目》中記載「茶油,主治肝血虧損。」肝血虧損有甚麼症狀?總是累,晚上多夢、失眠,會頭脹、頭暈、記憶衰退,會耳鳴、視力減退;肝血虧損的人指甲一定是沒有光澤的,而且會裂,臉色也不會好,青白青白的;脾氣會很躁、容易生氣,會容易得口腔潰瘍,容易得情緒病。有這些症狀都適合服用野山茶油,用這個油炒菜,也每天三餐都服用一湯匙野山茶油,直接拌在飯中,但不建議多吃麵,吃麵容易餓,也容易大肚腩。野山茶油是治療三高的,所以不用怕肥。
女人更加要養肝血,肝是造血的器官,是每一個人身體的血庫,女人每個月都要失去一部分血,月經、流產、生小孩要大量地流血,可以說,女人是用血清洗部分內臟的,中醫強調:「女子以養血為本」,而養血第一就要養肝。


野山茶油勝橄欖油
2013年03月05日
野山茶油PK橄欖油,誰贏?
橄欖油在香港花了10年時間才進入家庭,但是比較野山茶油,竟然還是被PK了下來。
「中國疾病預防控制中心營養與食品安全所」對茶油和橄欖油進行過對比研究,結果是:「茶油與橄欖油的成分儘管有相似之處,但茶油的食療功能實際上優於橄欖油,也優於其他任何油脂。橄欖油含不飽和脂肪酸75%至90%,茶油中的不飽和脂肪酸則高達85%至97%,為各種食用油之冠。茶油中含有橄欖油所沒有的生理活性物質茶多酚和山茶甙,有效改善心腦血管疾病、降低膽固醇和空腹血糖、抑止甘油三脂的升高,對抑制癌細胞也有明顯的功效。同時,茶油的分子結構比橄欖油還要細,所以食用時不用擔心有油膩感。」
對中國人來說,更重要的是,野山茶油的煙點高達230℃,橄欖油只有160℃,前者適合煎炸,後者在煎炸中很容易被燒焦,然後變成有害物質。
山茶油的製作過程可分為:去殼,曬乾,粉碎,榨油,過濾,全過程均為物理方法,因此它是真正的純天然綠色食用油。
李時珍的《本草綱目》中記載「茶油,主治肝血虧損。」如果肝氣虧,看書稍久就容易疲勞,近視眼是肝氣虧的原因;如果肝氣足,視力一定很好。電腦族經常視物模糊、雙眼乾澀,就是因為肝血虧損,不能滋養雙目。這些竟然都是茶油的主治項目。

 




產後脫髮問茶油
2013年03月06日
讀者Eva:「看到你介紹茶籽油有助生髮、潤腸,請問哪裏買得到?我產後脫髮嚴重,有什麼方法可改善?」
這是典型的產後肝血虧損,這兩天說的女人特別要注意補肝血,就是這個原因,野山茶油也正是專門補肝血虧損的,要知道,自古野山茶油就叫「坐月子油」,比起當歸、人參一類的補品,野山茶油更有效。以下幾個食療都很有道理。
1,野山茶油清燉土雞(走地雞)湯:雞清洗、斬塊、出水(去除血水)、去雞皮。放入鍋中,加入清水、薑片,以及紅棗、桂圓、枸杞子(各一小撮)、黃芪2、3片。先大火,水開後轉文火。雞越老,燉的時間越長,大約1-2小時。燉好後,加入2、3湯匙野山茶油,如果是媽媽哺乳,最好少鹽。(如果奶水不夠,去中藥房買玉米鬚,3碗水煮成1碗,大火滾10分鐘之後轉小火,後續再滾20分鐘,每天一碗。)
2,茶油素炒秋葵:孕婦容易得妊娠糖尿病,經常吃這個菜有三個好處。A,有利於預防糖尿病。B,預防孕婦產前抽筋。C,減少妊娠紋。
3,茶油炒腰花(豬腎)、杜仲:有利於預防日後腰酸背痛。
4,茶油燉蛋羹:蛋燉好後才放油,每日一碗。大人、小孩都可以吃,有利於改善幼兒體內血液循環,促進大腦發育。
也可以把油直接混在飯中吃,其實野山茶油生吃比熟吃還要好,每餐一湯匙,自然有生頭髮的作用。化學東西氾濫前,婦女把茶油按摩在頭皮上,老來頭髮烏黑髮亮。



糖尿、三高、便秘
2013年04月27日
讀者MM小姐來信分享吃野山茶油的經驗:「我買了支野山茶油,我用生油拌飯吃,但每次吃完後舌頭都白了,很難受。初時以為太油,我的腸胃差,受不了,後來翻看你的專欄,知道這油屬寒性,我胃寒,於是我加些薑,再蒸熟油就好多了。想請問加薑吃應該沒問題吧?」
答:「你做的很對!不過不要晚上吃薑。」
把油蒸熟的方法,是把一湯匙的油放在碗中,放在飯面蒸熟。
我介紹過喝蜜糖加肉桂粉可以通宿便,這個方法很見效,但是如果有嚴重的便秘,就要服用野山茶油。野山茶油可以潤腸治便秘,也同時去大腸中積聚的毒,吃法:用10至15毫克(一湯匙多一點)野山茶籽油加蜂蜜,每天早晚各服一次,連服三至五天可治老年便秘。如果體質寒,可以學MM小姐的吃法,把油蒸熟再吃,但治便秘最好不要加薑。
野山茶油的好處很多已經被科學證實,可以降三高,甚至幫助糖尿病人降血糖。據上海第二醫科大學施榕教授所做臨床研究證實:「在連續食用野茶油6個月後,高血脂病人的總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇均有明顯降低;高血壓病人的收縮壓有明顯降低,舒張壓有所改善;糖尿病人的空腹血糖顯著降低,空腹胰島素水平從干預前的18.19 IU降低為16.6 IU。糖尿病伴有血脂異常的患者食用野茶油6個月後,總膽固醇和低密度脂蛋白水平下降幅度大於血脂正常者。」
野山茶油服法:每天三次,每次一湯匙,加入食物中。

寶寶健康山茶油
2013年05月04日
寶寶腹瀉,大便次數多了後,屁股變得紅紅的,不要為寶寶用沒有稀釋的肥皂和洗頭水,清潔完畢以後,也不要用爽身粉,爽身粉會刺激寶寶的皮膚,使到皮膚更紅,爽身粉中含有鉛、氧化鎂、硫酸鎂等成分,有可能對寶寶的呼吸系統引起傷害。野山茶油是很好的護膚油,在為寶寶清潔後塗一點野山茶油,有很好的護膚作用,不需要用熟的油,生的就可以。有些人習慣在為寶寶洗澡之前,先用茶油塗在寶寶的肚臍上,寶寶就不容易在洗澡的時候着涼。有些初生的寶寶頭皮上有一層黑黑黏黏的東西,不容易洗掉,用野山茶油塗在上面,過一陣之後就會軟化,軟化後用清水加一點嬰兒洗髮水,重複一、兩次便可以洗掉,洗髮水要大量稀釋,不要直接塗在嬰兒頭皮上。
如果口腔潰瘍(痱滋),用野山茶油做油拔法。記得弟妹都小的時候,一感冒最怕嘴裏長泡泡,就是口腔潰瘍,我也試過,一長可以長一嘴,有十來個一點不出奇,那個痛苦真是難忘,那時候媽媽聽見我們哭得慘,但沒有甚麼辦法,只有一種法寶叫「龍膽紫藥水」,這東西很苦,但可以吃,就把這紫藥水塗在我們的嘴巴裏。現在知道可以用野山茶油做油拔法了,一天多做幾次,同時,也可以倒一湯匙油直接喝下肚,野山茶油有很好的清火作用。爛嘴角,也可以塗一點野山茶油。如果燙傷,第一時間塗野山茶油。家中有一瓶野山茶油,可以起很多作用。


家中最有用的油(上)
2013年11月23日
讀者們經常問的問題之一,是「油拔法用甚麼油最好?」基本上,很多油都適合做油拔法,但經過實踐和推敲,冷榨野山茶油可能比較適合,原因是野山茶油有修復黏膜的功能,身體中甚麼部位有黏膜?胃黏膜、口腔黏膜、鼻黏膜、眼黏膜、腸道、腹壁、膽、肝、肺、淋巴、所有的男科、所有的女科、所有的器官、所有的出入口……
油拔法來自於印度古方Ayurvedic,Ayurvedic結論:「人的身體和心理各由三個元素所組成,身體的三個組成包括神經、酵素和黏液……」野山茶油正好覆蓋了其中一個部分。回到油拔法,想想人體有甚麼部位同時含有這三個元素,又可以與外界物體互動?只有口腔。油拔法之所以可以治很多病,這是一個重要的線索,不是甚麼油拔法可以殺口腔中的菌,如果是這個原因,超市的漱口水已經可以治癌症治皮膚病。
野山茶油的好已經收錄在《嚴選偏方》第2集,但還是掛一漏萬,譬如除了可以炒菜可以涼拌以外,茶油為甚麼比橄欖油優勝?首先我們要再學一點人體科學:油脂是我們身體的重要組成部分,沒有健康油脂就沒有健康細胞,但油脂中有一種是身體可以自己製造的,統稱「非必需脂肪酸」,另外一種必須通過食物補充,叫「必需脂肪酸」,如果未能即時補充必需脂肪酸,我們每人都非死即殘,特別是處於智力發育期的兒童;必需脂肪酸對腦細胞的健康有舉足輕重的影響。

家中最有用的油(下)
2013年11月24日
「必需脂肪酸」指亞油酸、亞麻酸、油酸和飽和脂肪酸。含亞麻酸最高的油是亞麻籽油、紫蘇油,亞麻酸是大腦細胞的黃金,如體內缺乏亞麻酸,皮膚循環代謝變差,出現乾燥、甩皮、濕疹、傷口難以癒合等問題。含油酸最高的油有野山茶油、葵花籽油、玉米油、大豆油、花生油。大麻籽油中亞油酸含57.7%;母乳是出生4至6個月嬰兒的主要營養來源,母乳中含有亞油酸,亞油酸可幫助嬰兒生長發育,如果缺乏亞油酸,嬰兒會出現濕疹,以及毛髮稀疏等發育不良症狀。野山茶油中不飽和脂肪酸比橄欖油高達90%以上,油酸達到80%至83%。在提供不飽和脂肪酸的油類中,橄欖油最多人熟悉並用得最多,認為在哪方面都優於其他油脂,但原來橄欖油提供的脂肪酸屬於「非必需」脂肪酸,也就是人體可以自己製造,不必另外補充。牛油(不是人工牛油)提供的是飽和脂肪酸,很多人一聽見「飽和脂肪酸」就以為是敵人,其實純牛油「容易消化,不會轉變成儲存性的脂肪」;同樣提供飽和脂肪酸的還有偉大的椰子油,含大量飽和脂肪酸,比例約為90%,它同樣「容易消化,不會轉變成儲存性的脂肪」。
這樣家中應該有甚麼油已經有結論:這些油中既可以炒菜,又可以涼拌的只有野山茶油,同時,每天服用亞麻籽油、大麻籽油、椰子油各一湯匙,可以混在食物中,不同油脂營養優勢各不相同,長期交替使用,便是健康的開始。如果同時減少肉類脂肪,和服用卵磷脂幫助油類乳化,便有助身體健康地瘦下去。


與健康美麗的約會
2013年09月24日
讀者MM來信:「我買了支野山茶油拌飯吃,發覺每次吃完整條脷(舌頭)都白了,很難受。開始時以為太油,我的腸胃差,受不了,後來翻看你的專欄,知道這油屬寒性,我胃寒,於是我加些薑,再把油蒸熟就好多了。想請問加薑吃應該沒問題吧?」
一點問題都沒有。有一位台灣朋友教我吃野山茶油的方法:一斤薑,先用適量野山茶油炒香,然後用一整瓶野山茶油混合其中,再加熱,重新把混合着薑味的香油倒回容器中存放好,不要放冰箱,用作伴飯、伴菜,一天不超過3湯匙。這種吃法很適合產後坐月,也可以改善三高與便秘。
我問MM:「你為甚麼用茶花籽油?」
MM:「我的眼很乾,每天起床後都要滴眼藥水,我知道對眼睛不好,但不滴會很不舒服,甚至很痛。我的舌頭顏色暗瘀、又白,中醫說好像變壞了的豬肉,他說是肝臟問題,我又睡得不好,時有心悸,我的工作壓力很大,很晚下班,皮膚很乾,但吃了布緯後心悸及皮膚都改善了很多,布緯從大概去年8月開始,同時又治好了我幾十年的鼻炎,我像重生了!但面色還是很青,我希望野山茶油是第二個奇蹟。其實已經有一個奇蹟發生,我發現我頸及身上的肉粒在縮小!但我只吃了野山茶油10多天,這麼快有效果嗎?我看到這奇蹟開心到跳起!這難看死的肉粒即使到美容院消滅後還會再長回來,以為要跟它生死相伴呢!太開心了!」
每個人體質不同,但只要吃對東西,健康美麗已經與你有個約會。


降血脂與膽固醇
2013年03月07日
野山茶油有很好的降血脂、降壞膽固醇、降低血液粘度和疏通血管功能。膽固醇過高、血脂高到底是甚麼狀態?其實是指脂肪和膽固醇已經濃稠到附着在血管內壁上,身體已經無法通過新陳代謝把這些雜質清理出去,於是血管慢慢變成好像橡膠管,失去了彈性而老化。野山茶油可以疏通毛細血管和動脈血管,增大血管輸血截面,軟化而且滋潤血管,恢復彈性,使血管保持年輕。
素食者、特別是以中式飲食結構為主的素食者,尤其必須知道這個重要的信息:野山茶油可以降血脂、降壞膽固醇。我的朋友中有茹素40年的,也有出家人,才幾天前,大家說起中式素食和健康的關係,朋友們都已經60出頭,其中有的是一生素食,有的是大半生素食,但過半還是好像肉食者一樣:時間到了,就需要面對糖尿病、血壓高、血脂高等的問題。我們檢討了中式素食的飲食結構:大部分是加工豆類食物,在加工的過程中,用大量的化學品、色素、廉價鹽、白糖、精煉油,在烹飪的時候為了可口,再一次用大量的精煉油和白糖、廉價鹽;這樣的食物會在人體中累積毒素,吃下去的油會化成酸性蛋白質與細胞結合,結果演變成腫瘤、糖尿、和各種免疫系統的病。


女人、肝血、茶籽油
2013年03月09日
女人如果肝血虧,就與健康美麗無緣了。我身邊就有這樣的朋友,人本來摩登漂亮,才30出頭,臉色已經枯黃,皺紋爬上了臉,朱唇蒼白,指甲是粗的,皮膚沒有彈性,不時還會心悸,有氣沒力,四肢冷、麻……。有個男生替她拍照,照片在照相機的小螢幕上看起來很漂亮,但打印出來放大後,她的臉就有如上面的描寫,結果這個男生不忍把照片送還給她。
當女性肝血虧損,25-35歲會痛經、閉經、乳房脹痛有腫塊、兩脅脹痛,不孕。我的讀者中就有不少這樣的女性。到了36-50歲,會情緒失衡、脾氣無法控制、心情低落、頭暈頭痛、失眠健忘、食慾減退……所謂更年期綜合症來了,黃褐斑也來了。我的讀者中,同樣有不少這樣的女性。肝血虧損,表現在臉上:額頭兩邊長痘痘,毛孔粗大。肝火旺會在左臉頰上冒出痘痘,因為肝的面部反射區是左臉頰。表現在月經上:月經量越來越少,以致閉經,再下去子宮和卵巢萎縮。表現在皮膚和眼睛:皮膚發暗,就像白紙上撒了一層灰塵,兩眼發乾、發澀,看東西不清楚或有夜盲症等。有的人眼屎增多、或者迎風流淚,那就是肝經有濕熱。
以上症狀都是野山茶油所專長管治。野山茶油的食療功效雖然在明朝已經被李時珍確認,但國際市場上卻一直把它當成高級的潤膚品炒作,直到今天才因緣成熟,這個油中的鳳凰終於可以從新飛進尋常百姓家。野山茶油當然也是上品潤膚油,有商人把它換在潤膚油的瓶子中賣,價錢立即高十倍。

吃出好血管的食物
2014年05月18日
1,大蒜。即便每天只吃一瓣蒜,已經能夠減少血液的粘稠度並降低血壓。在服用西藥的人士需要請醫師跟進。(請上網輸入「嚴浩無敵怪味飲」參考吃法。)
2,野山茶油和初榨橄欖油,可以提升HDL水平(高密度「好」膽固醇),HDL能夠把「壞膽固醇」LDL捉住,令「小肥蟲」無法積聚在血管壁上造成發炎。切記一點:HDL主要是在腸道中產生,所以腸道不健康也會令壞膽固醇升高。橄欖油必須初榨,而且一定要生吃。
3,奧米加3脂肪酸,譬如魚、海藻、磷蝦油、亞麻籽等,是血管的清道夫和維修工,減血脂,降低各類發炎,降低血壓,降低血小板的粘稠度從而減少血栓。
4,適當飲酒,Dr. OZ提倡紅酒,但建議的份量很少,女士每天120毫升,或者350毫升啤酒,或40毫升烈酒。男性加倍。適量的酒精提升HDL,令人放鬆,降低血壓。過量則適得其反!
5,食用富含鎂的食物。例如豆類,牛油果、紅菜頭、菠菜等。75克青豆含100毫克鎂,半杯菠菜含80毫克,12粒腰果含50毫克,30粒花生含50毫克。成年人每天大約需要400毫克鎂。
6、每天25克豆腐或一杯豆漿幫助減少LDL和血脂。
7、黑朱古力或者可可,增加HDL,減少LDL,對降血壓的有效程度媲美藥物。
膽固醇的故事講到今天,故事中的好人與壞人原來是同一個人,你自己,病與健康都由你自己放進口中。



以下文章轉載(晴報Sky Post)(給大家參考)


野山茶油止咳、通便、生髮
12/02/2014
野山油茶籽不同喝茶的茶,古書上野山茶油又叫茶籽油,在《本草綱目》上已經有記載:「茶籽,主治喘急咳嗽,去痰垢。」
用野山茶籽油治咳、祛痰的吃法:茶油一湯匙,涼拌生雞蛋一、兩隻,生飲。可以止咳、潤喉。但不適合寒咳,譬如有白痰,或者沒有痰。適合有黃痰。
野山茶籽油可以治便秘。
《綱目拾遺》記載:「茶油可潤腸祛毒。」潤腸就是治便秘,也同時去大腸中積聚的毒。吃法:用10至15毫克(一湯匙多一點)野山茶籽油加蜂蜜,每天早晚各服一次,連服三至五天可治老年便秘。
茶油性偏涼,涼血止血,清熱解毒,用來煎炸,正好補償煎炸的熱。
《農政全書》中記載:「茶油可以療痔瘡,退濕熱。」
治療痔瘡,直接把茶油混在飯中吃,每天兩湯匙。


野山茶籽油多吃有沒有問題?

根據《農居飲食譜》記載,烹調用每天吃都可以,如果蒸熟吃,頭髮也會生光發亮,所有的油中只有這種油最輕清,所以甚麼病都毋須避忌。
何謂蒸熟?用一湯匙油放在小碗中,放在飯面,飯熟後,把熱油混飯中吃。每天兩湯匙。
讀者MM小姐來信分享吃野山茶油的經驗:「我買了支野山茶油拌飯吃,但每次吃完後舌頭都白了,後來翻看你的專欄,知道這油屬寒性,我胃寒,於是我加些薑在油中再蒸熟就好多了。」
這樣的薑油飯一定很香!
 

「山茶花油」無限好(一)
2013 年 02 月 26 日
 
《半畝田》中的食療特點是以食物為主,以實戰為先,講究立竿見影的效果,講究與用家的互動,從實戰中整理出一套又一套的食療治病規律,而且全程接受社會的監管,不敢有半分虛假。
 
今天,《半畝田》又要為大家介紹一種食用油──「野生山茶花油」;記得布緯博士說癌症和各種慢性病、皮膚病為甚麼會出現嗎?博士開宗明義挑明了一個最重要的原因:從市場買到的商業食用油含化學物質,以致我們的細胞永遠無法吸收優良蛋白質,更惡心的是,提煉這些食用油的物質竟然是一種叫6號汽油的化學東西,這種化學提煉油被取了一個堂而皇之的名字,叫「精煉油」,就這樣大搖大擺進入了我們身體中。
 
《半畝田》知道這個實況以後,比較了市面上能買到的各種油,發現能買到的油,特別是可以高溫煎炒的油竟然沒有一種合格,椰子油、亞麻籽油、初榨橄欖油雖然是最健康的油,但椰子油的煙點還是不適合中國人的炸,亞麻籽油和初榨橄欖油則絕對只可以冷吃。終於找來了上文說的「野生山茶花油」,更難能可貴的,是跟隨這個油來的以下一系列錢買不到的事實,這個油是「野生、冷榨、非精煉、百分之百純自然」,還有美國農業部USDA驗證,只有符合以下的標準才有資格領取這個標誌:產品必需含100%有機成分。
 
找來的這個油可算是香港食用油的革命,還有難得的是:價錢大眾化,一般的家庭每天吃都負擔得起。


 


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