台灣是海島國家,擁有多樣且豐富的海洋資源,其中褐藻(海帶、裙帶菜、昆布)就多達 86 種,因此經常被保健醫學界拿來研究對人體的好處。 而褐藻中除了褐藻醣膠外,「藻褐素」更是另一項對人體好處多多的機能性成分,屬於類胡蘿蔔素,是很好的抗氧化物質,可協助抵抗自由基。
傳統的藻褐素雖穩定性不佳,容易隨時間而失去活性與功效。幸好在國內研究單位的研發下,以特殊的多醣體包覆藻褐素,發展出「高穩定藻褐素(High Stability Fucoxanthin)」,能夠提升2倍的穩定與保存率,讓藻褐素發揮最佳功效! 多項國內研究文獻也指出,「高穩定藻褐素」不僅具有高抗氧化能力,同時對慢性病也有幫助,能夠調降血脂及血糖功能、降低體脂、降低總膽固醇,甚至是修復胰島細胞,對糖尿病的患者來說,有相當大的助益!
藻褐素(Fucoxanthin)學名:岩藻黃素,廣泛存在各種藻類與海洋浮游植物中,主要參與光合作用時的光能傳遞。 60公斤濕重的褐藻中平均僅含有1公克的Fucoxanthin,是海中的珍貴資源,目前已被證實可調節高血糖(糖尿病)、改善脂肪代謝異常及抗自由基。
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